头,“我知道了,你和五哥弄好了也早点睡。”
谢湛等顾玖洗完,把水给倒出去,才重新回到二进的院子。
兄弟俩轮流着守到大半夜,锅中终于结出洁白的盐花来。
两人都有些激动,忙熄了火,把盐从锅中铲出来,雪白细腻,和平时吃的粗盐完全不同。
两人都忍不住捏了一点,放嘴里尝了尝。
谢五郎眼睛亮亮的,“味道很纯,没有苦味,也没有……”
他形容不出来那种味道,那是粗盐中带着的海水特有的味道。
谢湛脑子已经转了好多个圈了,宣州附近的山上很多盐矿,别的地方肯定也有,开发出来,大缙盐产就多出很多,盐的价格就算降的不多,也会降下一点,百姓也不至于吃不起盐了。
两人把锅里的盐铲出来,往家里放盐的罐子里装,足足装了满满一罐子。
谢五郎道:“四哥,咱们明日再去弄点吧,就算不卖钱,咱们家里也得吃,再给徐叔、陆叔他们家送点。”
谢湛点点头,这是一定得再弄点,还得用这个做样品呢。
第二天两人果然又出城去弄岩石了,这回弄了半马车回来,还买了把大铁锤,又捣鼓一夜,做出一大袋细盐。
两人这么大动静,肯定瞒不了家里人,谢湛叮嘱嫂子们不让往外传。
次日歇了大半天,谢湛就拎着半袋子盐去找徐总镖头。
……
谢湛和徐总镖头、陆铁匠、徐青阳,三人坐在后面空旷的小院中说话。
谢湛道:“我们在来宣州的路上,九娘发现宣州的山上,有很多岩盐,就是在岩石间的盐。”
“盐?”徐总镖头和徐青阳都十分惊讶,“岩石间还有盐?听说过海盐、湖盐、井盐,从没听说过岩盐。”
谢湛就把从顾玖那里听说过的话,解释给两人听:“岩盐是海水凝结而成,千万年前,那些含有盐矿的山还在海底,经过沧海桑田的变化,海底的山露出地面,海水沉淀下来,就变成了岩盐。”
陆铁匠和徐家父子听得似懂非懂,只好等着谢湛往下说。
“岩盐本身带有苦涩的味道,而且其中蕴含的杂质对人体有害,吃了岩盐会导致全身发紫,拉肚而亡。但岩盐中的杂质是可以去除的,只要把杂质去除提炼,就能得到上好的食盐。”
谢湛把自己带来的小袋子打开,露出里面白花花的盐。
徐总镖头伸出两根手指捏了一点,凑近眼前看了看,“这么精细呀!”
细盐量少价高,只有有权有势的人家吃得起,一般老百姓吃的都是粗盐。
徐总镖头又放嘴里尝了尝,点点头:“味道很正,没有杂味。”
陆铁匠和徐青阳也捏了点尝了尝,没开口。
盐是家家户户不可缺少的东西,真正的暴利行业。只要掌握了提炼技术,将来能赚到的银子,就没办法用数字来衡量了。
徐总镖头一脸兴奋,站起来在屋子里来回的走,心里转过无数的念头。
徐青阳沉默一会,语气冷静的道:“没办法,咱们没办法干这件事。”
陆铁匠沉默着,不开口,表情从一开始就没有那么兴奋。
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