杨逸在喂过小哥儿后出来,外面的风雪更加的大了。
“陈静、陈静你快点回来,别在外面洗了。”杨逸撑着伞出来叫道。
陈静回头看着向他走来的杨逸:“你快回屋子里去、快回屋,我马上就好。”
杨逸没有回去,他握着伞往阻挡住落往陈静背上的雪,同时把落在陈静肩膀的雪花一点点抹去。
陈静用清水快速的再次清洗了一遍,这才把肥肠放进竹篮里,竹篮放进木盆端了起来。
“好了我们快回家。”陈静转头对杨逸说道。
“陈静你把这些猪肉剁碎好不好,我要把小肠刮出来,等会儿我们做腊肠,这东西的味道肯定会很好。”杨逸说着把大肠和小肠分开,他前世只剔过一次。
“小哥儿喂过羊奶了吗?”陈静把砧板拿过来问道。
“早喂饱了,要不然现在早该大哭起来了。”杨逸笑着说道。
把一块肥瘦相间的肉踢去肉片,陈静看着那十来斤肉也不知道要剁到什么时候,他想到了放在屋檐下的石捣臼,“杨逸如果要把用刀它们剁碎肯定要不少的时间,这样好了我把它们切块后,拿到石捣臼里捣应该很快就能捣碎了。”
“陈静你太聪明了,我怎么会没有想到呢。”杨逸刚才心里正想念着前世的搅肉机,那是多么省事的发明啊。
陈静把肉切成大约三指宽,最后那两块带些骨头的肉被剩下来炒菜。
洗干净石捣臼陈静把肉块放进去,一根一米多长手臂还粗的硬木,一次次快速的砸向放着肉的石捣臼里,肉一点点被砸碎。
等杨逸终于磕磕绊绊的把小肠都刮好,出来一看陈静都已经把肉砸成肉泥了。
在陈静把肉砸好后,杨逸就让他去陪着小宝和两个小哥儿,大概不久小家伙都该醒过来。
花了好大的力气把肉灌进小肠,也许他什么时候该弄个木头漏斗,前世同学妈妈是用那种线卷里面那个喇叭状的塑料来灌的,省力的很,几十斤的肉一两个小时就能弄好。每隔十来厘米就转两圈,用线扎起来,在天黑前总算是把腊肠给灌好放进竹篮里,等下要把它们挂起来,现在木盆里还有一些拌好的猪肉泥,杨逸在里面放了盐酒糖还有一点的醋,蒜泥更是捣了很多,更是煮了姜水拌在里面。
把中午还没有用完的小萝卜切碎,和那一碗左右的肉泥拌匀,晚上就做饺子吃。
杨逸不会和面,饺子早就做过了,他得去找陈静来做。
杨逸捏了一下小宝圆了不少的小胖脸,难怪这小子胖了,每次都吃这么多,小宝晚上竟然吃了十二个水饺,那小肚子每次都吃的圆鼓鼓的。
第二天一早陈静就把堂屋用火盆烧的暖暖的,两个小哥儿连带摇篮都被搬了过来。
“陈静你干嘛啊,是给屋子里透透气吗,”杨逸看着陈静把屋子里的门窗都打开后说道。
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