试水温。
婆媳两个开始忙碌起来。
好家伙,两个人剥的手都酸了,柳氏就叫来了对门的王满囤和小麦两个人,这下速度就快多了,慢慢两桶金黄色的板栗仁。
这百十来斤的栗子全被剥好之后,阮湘把它们放进蒸笼里,蒸个四十来分钟吧。
蒸好以后,阮湘一边把栗子切碎,一边让小麦把院里的石臼搬过来。
切碎的栗子放入石臼当中,用石杵把它们砸成泥,这个又是一个废力气的差事,王小麦义不容辞。
等小麦碾好以后,阮湘从屋里搬出一坛,自己特意储存的蜂蜜,倒了两海碗进去,又加了些薄荷水进去,用力搅拌均匀。
就因为上次她做了绿豆糕,所以家里现在有现成的模具。
把栗子泥放入模具中,用力一压,脱模,一块块圆形的清凉栗子糕就做好了,上边还压了一朵小雏菊,显得格外好看。
“哎呀,这好了?”柳氏觉得这也太简单了!基本都没什么学的。
“嘿嘿,本来就这么简单,娘,你尝尝!”阮湘得意的笑着,又给她递了一个过去,
转过身又取了两块,分别递给王满囤和小麦两人:“爹,你和小麦也都尝尝!”
“好吃是好吃,就是太费力、费时了!”柳氏咂巴咂巴嘴,公正的说道。
栗子香甜软糯,再加上纯天然的蜂蜜,清凉的薄荷,滋味真是绝绝子。
大人们推辞了一下,都不在贪嘴,又忙活起来!
柳氏心里想着孩子们,忙装了一盘子就往东东的屋里走去,几个孩子正练字呢!
请收藏:https://m.bilongdan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)