。”第五刀也笑着凑合道。
“还有人拿鲤鱼当礼物?你不是忽悠人的吧?”庞桐有点不信。
于山此时道:“你还别不信,这还是我们齐鲁大地上的传统,齐鲁大地,影响力最大的就是孔家,据《史记·孔子世家》,孔子得子,鲁昭公送鲤鱼作为贺礼,因此,孔子为其子取名曰孔鲤。”
“这么说,黄河鲤还十分出名了?”庞桐一听也乐了,这绝对算是特产了,看来天元谷中又有一项稳定收入了。
“确实很有名,当然,真正的黄河鲤都不能用有名来说了,可以说是名贵。”第五刀对于吃是十分了解的,所以也知道黄河鲤。
“在相传为孔子纂集的《诗经》中,已有:岂其食鱼,必河之鲤的诗句,而古籍中的‘河’就是专指黄河的。”第五刀继续道。
唐宝宝此时也开口道:“谁不知道黄河鲤出名?我们鲁菜系之中,这可是一道名吃。”
“是啊!自古以来吃鲤鱼的人可不少,称颂的也不少。”第五刀道。
这个于山也知道,平时看的野史多了,自然知道的就多。
汉代也有不少诗文提到鲤鱼,例如“就我求珍肴,金盘烩利于鲤鱼。”就是将鲤鱼作为美肴来称颂的。
到了唐代,鲤鱼的身价倍增,高到了不准食用买卖的地步。
因为“鲤”与“李”谐音,所以鲤鱼也就随着李唐王朝飞黄腾达了一个朝代。
齐鲁孔府历史上也有不吃鲤鱼的禁忌,因为孔府第二代祖先就名鲤,不过他的后代也想吃鲤鱼,便起个特异的名叫“怀抱鲤”(此菜如今可在泉城《孔膳堂》中吃到)。或者干脆将鲤鱼改名叫“红鱼”。
可以说吃鱼的历史很长,吃鲤鱼的历史也不短,鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富,《食疗本草》称:“将鲤鱼煮汤食,最有补益而利水。”
所以,第五刀在看到黄河鲤之后,第一个想法就是炖鱼汤。
“有了这些鲤鱼,我们今天来个全鱼宴,正好给于山补一补。”第五刀笑着指挥众人处理这些鲤鱼。
一些收拾出来,让钱小豪送下山,而另外一些,则要趁着新鲜做了吃。
“你是京城人,会不会做鲁菜?要知道吃鲤鱼,可是我们鲁菜系的拿手绝活。”唐宝宝一边帮着提溜起一条大鲤鱼,一边问道。
第五刀哈哈大笑起来:“狐狸、蛇、獾、猴子我都能够处理,你说一个小小的鲤鱼,我会处理不了?”
“别说了,猴子吃起来也太恶心人了,我总感觉像是在吃人脑。”唐宝宝立即受不了了。
如果吃的只是猴子,还没有问题,但是,一个本来人立行走,还能说话的猴子,吃起来那感觉就不同了。
“现在吃鲤鱼了,说猴子干什么?”此时于山的感觉也不好了。
很显然,猴脑不是谁都能够吃下去的,反正于山是不行,他一想到那白红
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