他不可以!
贺洲无声的从牙尖里挤出这几个字,满心怨怒,他不是她,没有天才般的头脑,骇然的天赋,可以轻轻松松做出一道令人满意的菜来,他只是一个在周氏饭店潜心苦修两个月的学徒。
就算他拿到了什么狗屁新人王的称号,但那也只是矮子中间拔高个,算不上什么将军,他上了杂志受过访谈,勉强能做出几道令人满意的菜,但跟她比起来,他仍然觉得自己只是一个废物。
他不行!
这两个人分明就是在为难他!
然而,贺静再度一字一句的重复:“三哥,你可以。”
她不知道他在周氏饭店学到了哪一步,但仅凭他在短短时间内就博得了业内的赞誉,她相信他一定可以。
贺洲紧紧直视贺静的眼,好像灵魂都快要被那双清澈的瞳仁吸了进去。
他在贺静眼中看到了自己此时的样子,生气得像一头炸毛的狮子,看起来很凶很凶,换平时能把贺小果吓哭。
但是贺静没怕,只是带着坚定的笑容看着他,说“你可以”。
莫名其妙的,贺洲失控的情绪突然安定下来,他那难看到像是能吃人脸色也被拉回了暴怒的边缘。
眉眼间的阴郁更甚,他拔起砧板上的菜刀,好歹是冷静了。
贺静帮他挑选着食材,仔细而又温柔的说:“你看这只虾可以,刚死的,最多不超过两小时。”
贺洲低下头一看,才发现经理竟然拿活虾跟死虾混放,几只奄奄一息的活虾藏在死虾堆里,由于长时间缺水挣扎着咽了气。
贺洲的心情勉强好了一点。
食材的鲜度跟最后完工的菜肴的味道直接挂钩,他不可能真的拿不新鲜的食材去做菜。
估计经理也是想到了这一点,所以偷偷动了点手脚。
贺洲这才着手开始。
他朝厨台上扫了一眼,打折里脊肉、新鲜猪板油、虾仁……现成的芙蓉肉食材。
刚好芙蓉肉他研究了改良版。
不加深想,贺洲做下决定,拿起刀将里脊肉“啪啪啪”切成片。
贺静一旁静静的看着,见贺洲终于投入到了做菜中,逐渐放下了心。
一个小时后,一盘精致而又滚烫的芙蓉肉出炉,青翠的菜叶上摆着炸的金黄酥脆的芙蓉肉,肉上淋着鲜红的细长的宛如拉丝一般的酱汁。
贺洲将芙蓉肉端上,放到于投和阿龙的面前,于投看了阿龙一眼,阿龙咚了下筷子,才夹起一块品尝。
酸甜可口的芙蓉肉入口即化,酥脆的外壳包裹着滑嫩的里脊,而里脊中又有猪板油被炸得彻底的浓郁香味和虾仁清淡的鲜香,三方碰撞口感层次丰富,再加上米酒和番茄酱混合炒制的酱汁,别有一番风味,一瞬间将这道芙蓉肉拔到了不一样的高度。
他感受着油花在口中迸溅,咸辣在齿间蔓延,整个人都好像被hold住了,只想再吃一口,停都停不下来。
于投见阿龙露出异样的表情,这才拿起筷子吃了一块,细细咀嚼过后,他面无波澜的点了点头:“勉强还行。”
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