二十家店面,则全部都是十星餐厅!
这个世界上排名前一百的厨师不一定都是十星餐厅的主厨,可十星餐厅的主厨一定是世界排名前一百的厨师!
看着窗外的的景色,透过朦朦胧胧的云朵可以看到大半个城市的景色,说不上美丽,却十分的壮阔。
“所以说委托就是陪人玩上一天吗?轻松是轻松啊。”
看向一旁有些拘谨的诺诺,郑源的脸上露出了笑容,不知为什么,得知手臂可以重新生长后一直以来都十分焦躁的内心莫名平静了下来。
“真是可爱的小朋友啊!还有......冰天王南希木吗?”
穿着绣满花纹的锦服的一个留着白色山羊胡须的老人走了进来,他看着已经很老了至少也有七八十岁,但是腰背笔直,面容严肃,他的背后还跟着一个看着挺年轻的背着背包的男人,应该是助手。
“真是没想到拿着节乃大人的美食卡来进食的人居然是你啊?难得的贵客。”
老人戴上了和衣服同色调的帽子,如此花哨的衣服居然是厨师服!
“中华料理零的店长,零玄先生,见到您我可是倍感荣幸,身为世界排名第31的厨师,如果没有节乃婆婆的美食卡我也是很难吃到。”
站起身来,郑源抱拳,非常官方的客套道。
“我们就别客套了,你想吃什么?不过最好别点那些需要准备的,事出突然我可没有备那些食材!”
零玄背后的男人从背包里拿出了诸多食材,鲍鱼海参,鱼翅燕窝,鹿筋鱼唇......
“不用那么麻烦,前菜来一道文思豆腐,然后来一个海参烧猪肘,九转大肠,糖醋鲤鱼,红烧排骨,韭菜盒子,风味茄子,梅菜扣肉,红烧肉,爆炒腰花,汤就乌鱼蛋汤吧,甜品来个三不沾,双皮奶和雪绵豆沙吧!然后来一桶饭,不用多,三百斤就行。”
连菜单都没看的郑源跟报菜名似的吐出了一大串话语,听完的零玄严肃的面孔一下子就黑了下来。
“难得来个懂中华料理的食客还是来折腾我这把老骨头的。”
黑着脸的零玄拿出了个布包,打开来是一长条的厨具。
“太久没吃了,麻烦您了!”
郑源乐的眼睛都眯了起来。
“雪绵豆沙是什么?新型的食材吗?”
坐在一旁的诺诺小声问道。
“就是鸡蛋清打发到筷子直立着插进去不会倒,然后裹着豆沙下锅炸到金黄膨胀,出锅撒糖粉的菜品,中华料理有重技而不重形,虽然也看重食材的美味,但是足够好的中华厨师是可以用一般的食材做出媲美极上食材的味道!”
郑源低声回答,这个世界因为食材的千奇百怪,导致大部分厨师们更看重如何发挥食材的味道,而过多的食材种类让本就繁杂的中华料理更加难以入门,只有真正的天才才可以学习并且掌握。
“前
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