手。
“这是铁板烧,不像我们平时做菜那般,但也有异曲同工之妙。”一个圆底锅,一个平底,其实还是差不多的。会做饭的,爱做饭的,只要稍加提点就能一点就通,相信百合会懂的。
“那这些呢?”大概的意思她已经明白了,但那些用竹签窜起来的菜要怎么做呢?
“看过我做,你肯定能够一学就会。”
“炭烧上了吗?”在铁板上试了试温度,问道。
“刚刚烧。”她是小公子说饿了才刚刚把炭给摆放到铁板下面的空槽里点上。
“嗯。”耐心的等了片刻,滴了一些油在铁板上,油滴上去的瞬间,发出滋滋滋的声音,之后乔曦就把串好的肉串,拿了几串放到了铁板上,如烧烤一般烧起来,一股香味立刻飘散而出,随着肉的收缩,一手翻滚,一手把需要的作料洒在上面,让其融入肉中,使其更加的美味。
东西多,人也多,水仙看过一遍之后,就在一边自开始着手尝试着,刚开始的时候手法显得有些笨拙,好几块肉有了一些焦芒的味道,不过很快她就上手了,这动作丝毫不比乔曦慢,一根根肉串、蔬菜串新鲜出炉了。
乔曦因着先一步,手里的肉串第一个熟透,直接递给了等在一边,馋的快流口水的弟弟,“给,尝尝味道如何?若是淡了,我后续的再多加一点盐。”肉都是提前腌制过的,因此在炭烧的时候她没敢多放,免得时候咸了,把好好的肉给浪费了。
小馋猫看着递过来的肉串,做了一个吞咽的动作,随即接过手中,也不管它是否滚烫,张口就要了下去,一股浓香在口中扩散,肉又嫩又有点脆,好吃极了。“姐姐,这个好吃,香香的,脆脆的,一口咬下去都是肉汁。”说完,三两下就把手里的肉串给消灭了,又开始眼巴巴的盯着铁板上的肉串和蔬菜串,姐姐咋会想出那么多花样,别人家煮熟就不错了。
特别是在夫子家吃饭,那菜就跟水煮的没一点区别,不过他一直牢记姐姐的话,在家他可以随便吃,姐姐也会尽可能的多做好吃的,但在外面,有什么就吃什么,没有人会迁就他。不是每个人都会有像他现在这般的生活,可以吃想吃的,可以住青砖大瓦房。
这些道理他都懂,他们家以前是什么样?跌宕起伏,看尽人情人暖。
高高在上之时,处处有人巴结,当跌落云端时,没有踩上一脚已是仁至义尽,真正可以看出品质的便是那雪中送炭之情,高高在上不巴结,落难之时帮一把,像这样的人品之家,才是值得去相交的。
穷人家的小孩早当家不是没有道理的,他们看得多,听的多,早就把他们的心智锻炼了出来,对于有些言语他们心知肚明,因而从不愿与之起争执,能避则避。
“喜欢就多吃点。”做菜的人最喜
请收藏:https://m.bilongdan.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)