”
汉斯笑了笑说:“这个很简单,淡奶油打到半发,加入柠檬汁、海盐、少许胡椒粉,还有一些打碎蔬菜,搅拌均匀就好。”
马小龙听了顿时有些惊讶:“这个是我们以前做过的一款沙拉酱吗?”
汉斯点头:“对,沙拉酱,只是我把沙拉部分打碎加在里面。”
马小龙认同道:“好办法,汉斯你现在可真的是厉害啊。”
凯瑟琳微笑说:“我们虽然都离开,但汉斯可依旧是那位三星餐厅甜品师,自然是要比我们厉害。”
汤姆接着说:“不过汉斯也走了,今年餐厅应该会被降星。”
汉斯则说:“降星是注定,主厨离开餐厅就一定会被降星,希望他们能找到新的主厨,否则最后只能是一星。”
这一点马小龙这里的大家都很清楚,冯一帆对此也非常清楚。
三星餐厅评审中,有一项会很在意主厨是否稳定。
通常主厨更换的话,接下来的评审便会被降星。
冯一帆的离开,本身对餐厅已经算是打击,如今汉斯再离开的话,餐厅能否保住一星都已经是未知数。
只是这些不在马小龙他们考虑范围内。
当初在冯一帆帮餐厅获得三星,但餐厅老板没有能够留住他的一刻,餐厅降星局面便不可避免。
接下来那家餐厅是一蹶不振,还是能够重新站起来,只能祈求运气。
这个时候,凯瑟琳突然说:“我们三个开餐厅,是不是能让主厨继续当我们的主厨?那样一来,我们这间小餐厅,也是有机会拿下星级。”
马小龙听了一愣,随之看到汉斯和汤姆都是一脸期待,他也是无奈苦笑。
“你们三个家伙,野心可真的是很大。”
汤姆说:“如果主厨拥有两家三星,那主厨将会再次获得一颗星,那时候主厨便是六星,应该算是全球唯一吧?”
凯瑟琳和汉斯也都是一脸期待,想要见识一下冯一帆是否能完成那样壮举。
马小龙看着三个人越说越兴奋,果断给三个人浇了一盆冷水。
“主厨说过,他如今的餐厅,不需要星级,他也没有想过要重新获得三星,而且主厨觉得,他的中餐厅,不是外国人有资格评价的。”
这话可真是让凯瑟琳三人震惊不已。
但是转而,汉斯突然说:“喔,我们的主厨可真酷,竟然要拒绝那些美食评论家的评判吗?这可是全球不多见的啊,如果主厨真的成功了,那主厨的那家餐厅,将会成为全球真正独一无二。”
马小龙还是异常自信:“主厨的餐厅,必然是独一无二。”
或许这个独一无二,对别人而言像是个笑话。
但马小龙他们很清楚,冯一帆是真正厨房里的艺术家,他的每一道菜确实都能做到独一无二。所以冯一帆自己的餐馆,那必然也是独一无二。
在这边一阵谈论和向往的时候。
动物园里的冯
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