规矩和两人解释了一番。
两人听完之后,欣然同意,表示无论什么他们都可以。
姚小兵点了点头,答应下来。
…………
今天的生意越发的好,高典感觉今天或许能够保本,算上房租水电,食材成本这些,或许刚刚够。
当然,这还是亏的,要知道他的人工还没有算进去呢。
相当于他忙活一天,全给别人打工了。
高典这边的生意慢慢好转,这让周边的三位同为面点铺的商家心里一沉。
他们没有什么特色,卖的都是常见的普通面点,像什么包子、馒头、饺子、面条之类的。
面点很多,可是大家重合的产品也多,这就导致了竞争激烈的程度。
不仅仅是面食铺,就是普通饭店之间,互相也是有竞争的。
市场就那么大,顾客大多一天只吃三顿,其中在家吃的还不少,这家饭店生意好了,其它饭店生意就会变差。
当然,高典并不在意这些,做生意嘛,全凭本事。
可是有的人不这么想。
高典现在的生意还不至于引起嫉妒,可是高典的声音是越来越好,这就让大家产生一丝忌惮了。
若是好的程度早早停止,那么他们便不会有其他的想法,静静看着高典关门就是。
可若是好的趋势迟迟不停,生意变得火爆的话,那么……到时候恐怕就不是静静看着的事了。
作为高典的前辈,早大半年在这里开店的魏巧依,却并没有受到什么嫉妒。
主要是,魏巧依的生意看起来并不是那么好,也就在正常水平,可是她这里的东西很贵。
简单来说,她的顾客定位和其它人不一样。
在你们哪儿吃东西的,一般不会在她这里消费;同样在她这里消费的,一般不会去他们那里吃东西。
高典和大众的定位差不多,所以才会招受到那么多的目光。
对于这些,高典有感觉,但是他并不在意。
尔虞我诈,勾心斗角的事,他也不是没有经历过。
他心里有所防范,但不会主动去找茬。
他现在更在意的,是关于白玉翡翠饺子的制作问题。
昨天练习到做出来的程度,他现在思考的就是如何做好了。
按照制作水平的分类,有不合格、合格、良好、优秀和无可挑剔五种。
高典的白玉翡翠饺子现在就处于不合格的层次。
想做到合格,很多步骤就必须仔细推敲,做到更好。
高典一有空就在思索着,他比其他人有优势的地方在于,他可以借用外挂来找出不足之处。
他需要做的,就是补足这些不足之处。
白玉翡翠饺子食材太多,步骤也相对复杂,所以进步起来比较慢。
这个慢是相对高典以前学习的面点而言。
要是让魏巧依知道他才过了两天,就能够做出来,怕是又会掀起一阵震惊。
琢磨厨艺是一件很辛苦,却也很快乐的事情,特别是
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