“明天早上我还过来,你让采购的说去看看有没有虾,河虾也无所谓,还有小河虾,以及一些螃蟹,扇贝,花蛤,生蚝这些,如果有的话,买一些回来。”林归晚吩咐。
白灼河虾,韭菜炒小河虾,清蒸螃蟹,烤扇贝,炒花蛤,烤生蚝,这些都是难得的美食,如果没有,那实在是太可惜了。
“夫人放心,这话我一定会带到,不过,这些菜未必能够买得到,明天的菜单就无法做出来,这样的话,虽然你又要来,但是菜单又不知,如何让别人预购?”掌柜好奇道。
到底是生意人,所以,做事情自然是面面俱到,想到别人所想不到的。
“这个倒不用,明天直接来便是,如果买回来的话就从早上预购,中午来得及,如果实在没有,就当做我没有来过。”林归晚说的云淡风轻。
现在的她,本来就已经到了这样的层次,不需要去取悦任何人,她只需要做自己想做的便是。
她就是个傲娇的厨师,在这一刻,并不算是一个生意人。
“这样的话,明天中午的订单,未必能做出去,夫人,要是你白做了怎么办?到时候想卖个菜卖不出去,是要被人笑话的。”掌柜的担忧道。
林归晚如今身在这么高的位置,她的厨艺,被许多人盯着。
如果说,她本来打算卖二十道菜,但是最后竟然卖不出去,只卖出了十道菜,那这样的话,那些人必定会揪小辫子。
那些人起哄看热闹的话,夫人的脸面何存。
“你担心这些做什么?”林归晚好笑:“首先,我们假设,比如说,明天买回来了食材,我要求的都买回来了,但是这些总有些人吃不了,会过敏,浑身难受,就算他今天定下了,明天吃不了,就是浪费一个名额,对于那些买不到的人来说,亏了,是吧?”
“这个还是买回来的情况下,如果买不回来呢?你想过没有?如果买不回来,我今天退出这个订单,等于一个笑话,再说了,你要清楚,明天早上必定有很多人慕名前来吃早餐,只要有人过来,咱们还愁没有生意吗?”林归晚反问。
“还是夫人想的周全,我的思维都固步自封了,只记得我们以前早上不做生意都忘了,早上也会有客人,这么说,明天只要把食材买回来,就不愁卖不出去。”掌柜的道。
“是的,只要有食材,这件事就我们几个知道就行了,先不传播出去,明天我来的时候再说。”
说完这句话,她便忙了。
鸡公煲很快就做好了,正好也到了中午,交换机也做好了,所以,一同拿了出去。
鸡公煲的香味很快就传遍了整个醉仙楼,不少人都忍不住咽了口水。
等饭菜上去后,醉仙楼只有低低的吃饭声,说话声都少了许多。
陆景行和成乐到了后厨。
“怎么了?发生了什么事情?”陆景行问道。
刚出来就看到了小青,还以为发生了什么大事,心里头一慌,过来的速度也是很快。
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