“这个何止是少了一半,那就是少了一大半,咱们的银子,少了不少。”掌柜的满脸丧色。
“到底是为何?你没有去查吗?”林归晚好奇,掌柜的不是那种无能的人。
应该早就去查了才对。
现在怎么一副无奈的模样,看起来悲惨至极。
“查过了,去吃过的人不仅仅说好吃,而且,还说价格比醉仙楼的低一半,比醉仙楼的好吃,说醉仙楼是坑人的。”
……
行内竞争?
这种手段,叫做薄利多销?
呵呵,林归晚想笑。
现代的物质品类极大的丰富,卡姿兰也没有撼动迪奥的地位。
醉仙楼定的价位,已经足够合理了。
而且,醉仙楼做的每道菜,味道已经是好得极致了。
要是说,还能更好,她不信。
“夫人,巧的是,迎风楼那边的那几道菜,是夫人教给我们做的。”掌柜的也觉得其中有蹊跷。
以前醉仙楼的招牌,的确是有不少,但是,用辣椒的少得多了。
不少的菜都不会用辣椒酸菜这种东西。
是林归晚教他们用的,而且还会教他们用的是辣椒段,还是辣椒沫,还是干辣椒,或者是酸辣椒。
这些对于醉仙楼而言,是一个创新,是一个用辣椒的先驱者。
她教的几道菜,分别是水煮牛肉片,酸菜鱼,以及麻辣香锅,麻辣烫,以及火锅。
后面三者都是有独家秘制的酱料。
前面的倒是没有,但是也不是任何厨子都能做的,加入的调料,都是她在现代的厨师跟前学来的。
那时候,这些菜已经趋于成熟,很少再有创新了。
可以说,她教给醉仙楼厨子的方法,已经是巅峰之作。
不能再有人可以超越了。
而迎风楼,凭什么可以抢走她的客人。
要是说,靠其他的菜品,抢走她的客人,她无话可说。
但是靠这些菜品来抢走她的客人,她表示不服。
“还有人做饭比你做的好吃?除非是上一任的厨神,才能与你稍微较量一下,其他的,不可能,可上一任的厨神,早就不在人世了。”陆老夫人也觉得稀奇。
“是不是有人买走了醉仙楼的这些食物,回去一点点分析,然后再加工?”沈清欢好奇。
“不知道,先看看吧。”林归晚气恼,被抢走了生意,那就是代表被抢走了钱。
断人财路,那就要遭到天打雷劈的。
“夫人莫生气,兴许过一阵子,等迎风楼那边的热乎劲儿过去了,咱们的生意好了,也说不定。”掌柜的安慰道。
这也不是没有过的,和迎风楼竞争多年,迎风楼也曾经推出不少的新品,也吸引走了不少的客人。
可不出几天,新鲜劲儿过去了,又都回到了醉仙楼。
“但愿如此。”林归晚总觉得这件事不对劲,但又不知道哪里不对劲。
所以也只好先看看情况。
“夫人,您先别生气了,二楼有位置,您上去,点点菜,消消气。”掌柜提议道。
“行,先上一壶热茶吧。”林归晚叮嘱。
上了二楼,看到迎风楼,人来人往,而醉仙楼却显得冷淡多了。
她叹了口气。
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