不过因为躲在角落里,并没有任何人看到。
因为说,自己是有点心虚的,所以呢,哪怕没有人看到,自己也不敢多加逗留,毕竟心虚的人做什么都是小心翼翼的,总觉得会惹来麻烦。
这个是再正常不过的事情了,所以小翠很快就跑了。
林归晚倒是有点察觉到了,但是呢,又说不准是怎么回事。
毕竟这种东西,说来也不是简单的,所以呢,有时候仅仅靠着第六感,也感觉不到什么。
林归晚看了一眼,愣了一下,只是感觉有点莫名其妙,但是也没有多说什么。
陆景行看到了,问道:“你这个是发生了什么事?怎么了?”
“没有啊,我只是觉得这个鸡肉做的,有点不是很好。”林归晚连忙岔开了话题,说道:“其实本来没什么的,但是你也知道这个鸡肉是当时我们养在山庄当中的,养的时间有点长了,肉质是有点紧的,做成白切鸡的样子,有点太费牙了。”
所谓白切鸡,说起来做的也很简单,就是先把鸡杀了,掏出了内脏之后,没有必要先把鸡肉剁了,而是将整只鸡放到了一个大锅里,大锅已经烧了沸腾的水。
先煮上大半个时辰,将鸡肉煮熟了,捞出来直接放在了装有冰水的盆里,靠着热胀冷缩,增加鸡肉的口感。
热胀冷缩之后,最外面那层鸡皮就会有点脆了。
当时煮的时候只需要放下一些姜片除去鸡肉的一些味道就行了。
剩下的都是靠调料,煮熟了之后,把鸡肉切了装盘。
装盘装好了之后,就开始切香菜还有葱放到了碗里,烧一点热油浇在里头。
最重要的是要加一点盐,一点白芝麻还有一些酱油搅拌搅拌之后,再加上些许的香油,将切好的白切鸡蘸料吃,那个简直是一绝。
对于年轻人来说是十分喜欢这一道菜的,而且做得好的话,可以说是增加口感的,但是这个只是对于年轻人比较友好。
而且用的都是比较嫩的鸡,比较胖,但是年纪不要太大。
这种鸡吃起来味道会比较好,如果吃一些比较老的鸡的话,的确会有一种甜味,但是也是比较紧实的。
年轻人吃的还好,影响不大。主要是因为年轻人肯定是牙口比较好的,所以说吃个白切鸡能有怎么样的结果呢?
肯定是不会伤及根本的,但是对于年纪比较大的人来说,问题就比较大了,因为咬不动。
而且牙口这种东西,在十几岁的时候,肯定是最好的,一旦过了20岁就会渐渐的衰弱。
如今陆老夫人已经30来岁了,再过两三年都40岁了,这种岁数吃了白切鸡,还真的是有点难受。
主要是因为咬不动。
如果非要吃也是可以的,没有什么是不能做的,但是吃了的话就是有点不雅了,必须要自己伸手去吃,陆老夫人不是那种娇贵的人,嫁了人之后很多事情也都是亲力亲为的。
吃个鸡肉而已,也没有想过要假手于人,让人给自己剥下来。
所以一时间吃的有点困难。想和更多志同道合的人一起聊《神医悍妻:将军的小娇娘》,微信关注“优读文学”看小说,聊人生,寻知己
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