八月初八,大吉,宜嫁娶,祭祀,动土,开市。
天色未亮,田敏颜已经被罗氏和田怀仁的谈话声给吵醒了,她睁开惺忪的双眼,半眯着听了一会子话,才动了动身子。
“囡囡醒了?这天还没亮呢,再眯一会吧。”罗氏立即就惊觉起来,温和地道。
田敏颜咕哝了一声,还是起了身,揉了揉眼睛道:“今儿的事可多着呢,娘你多躺会,我得去厨房看看准备得如何,可别出差错了。”
“我都一把年纪了,哪还睡得久,早该起了。”罗氏一边说着,一边掌了灯。
这一掌灯,田敏瑞也醒来了,田怀仁穿戴好,便道:“我先去前头看看,你们都不睡了,我让小星她们来伺候你们梳洗吧。”
很快的,小星就和珊儿端着水进来了,田敏颜洗了脸,转过身,罗氏已经将她今日要穿的衣裳给拿了出来放在炕上。
“娘这身待会再穿,我还得去前边看看,省得糟蹋了。”田敏颜还是穿着的旧衣裳,说了一声就出去了。
天色还没大亮,可第一楼已经是灯火通明,来到大堂时,冯掌柜已经指使着几个伙计摆放桌椅,擦拭干净。
见到田敏颜出现,伙计都恭敬地唤了一声二姑娘,田敏∈,..颜浅笑着点头,让大家继续手上的活计,她则和冯掌柜进了厨房。
“昨日柳夫人送来贺仪,下晌到昨儿晚就陆续有好些土豪送来贺仪,我怕着这席面不够,又给多备了两桌。”冯掌柜絮絮地道。
“很好。女眷那边顶多是两桌,届时就摆在后院,也就不怕避嫌什么的了,到时只麻烦冯嫂子她们伺候了。”田敏颜掀帘走进厨房。
厨房已经不像原来那般了,重新砌了四个灶头,此时,放在厨房内的一张长桌堆满了东西,但却是肉菜分开,摆的整整齐齐的,而童氏她们则在忙碌着。
田敏颜看着她们忙得抽不开身,便皱了皱眉,说道:“厨房人手不够,现在已经是这般忙,还得再招,最好能招些男的。”
女人的活计细致,但力度有限,当厨工不错,但做菜始终要锅气,田敏颜看过现代那些酒店厨房,男厨师们抛锅时,那也是极好看的。
“我也是这样想的。”冯掌柜也点头附和:“正想和你商量来着,这童氏做菜的味道虽好,但要是忙起来,我怕她会应付不来。”
“冯掌柜,你是第一楼的掌柜,有什么地方你想到的,你认为可行的,就去做,不用事事和我商量。”田敏颜转头对他说道:“我需要的是能独当一面的掌柜。”
冯掌柜脸一红,道:“我知道了,二姑娘。”
田敏颜便过去检查了一下肉菜,都是极新鲜的菜,供货的是从前冯掌柜相熟的,到底是不如自家供给便宜,得快些买个庄子,大量的养殖鸡鹅鸭了。
童氏正忙碌着,见田敏颜来了忙要行礼
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