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傅平安带苏菲母女逛了外滩，喝了咖啡，游览了南京路和原法租界上的西洋建筑，吃了福建南路的虾仁生煎，蟹黄做的秃黄油饭，这都是当年刘亚男带他吃的，苏菲被中国美食折服，也不管什么健康饮食了，赞不绝口，说再来一份，打包两份。
天天这么住，顿顿这么吃，地主家也剩不下余粮，把苏菲母女弄到中国来可不是吃喝玩乐的，是暂时过渡，伺机回国禅让国王，得想个办法让这对母女自力更生，自给自足才行，当外教就别想了，这俩人不是那块料，不过王妃这气场这派头，似乎有更广阔的的舞台可供她释放光彩。
傅平安熟读历史和社会学，他知道现在中国很多人是暴发户心理，哪怕是亿万富翁也是这样，在心理上仰视欧洲真正的贵族，民族自豪感还未建立，尤其是在上流社会，迫切需要得到西方的认可，玩音乐的花钱在维也纳的金色大厅搞演出，拍广告的必须找几个洋人面孔出镜，这博士那教授的，仿佛有了西方人的加持，东西才真钱。
就连各种规矩标准，也讲究“与西方接轨”。西方的一切都是香的，美的，西方的贵族王室，更是香到极致，他同学刘康乾不就是被家里人送到英国去读的高中么，把孩子送到欧美澳加，从小接触西方文化，说出来就有排面，能获得亲朋邻里的仰视和羡慕。
在这样的大背景下，苏菲阿姨开个班讲个课，给谁站个台，或者下海拍个广告啥的，那不是业务杠杠的。
这一行傅平安不熟，可他有认识的人熟，这个人不是别人，正是潘晓阳。
潘晓阳最爱慕虚荣讲排场，和苏菲阿姨绝对能尿到一个壶里去。
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